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【BEYOOOOONDS】野菜ソムリエ・高瀬くるみ「この一年を野菜に例えるならサツマイモ!」
投稿日 2020年12月14日 03:31:09 (℃-ute派なんday)
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201212 「Hello!SATOYAMA&SATOUMI Club」 #348
ナビゲーター:高瀬くるみ(この一年を野菜に例えるならどの野菜を
選びますか?というメールで・・・)高瀬<今年は・・・何だろう?去年はたしか、
たぶん、プチトマトで、何かカラフルだったり、
栄養もギュッと詰まってるから、みたいな、
ことを、理由に、してたような、そんな気が
していますが(笑)、今年は、んー~~、
サツマイモ!かな?って感じですね。高瀬<まぁ、理由としましては、ま、この
一年はやっぱり、こう、“密”っていうワードを
気にしながら過ごしてきたじゃないですか。
で、やっぱりサツマイモを選ぶ時も、
蜜がたくさんあるものがいいなぁとかね、
考えて、みつを・・・フフフフ、ちょっと待って、
上手いこと言おうとしたけどちょっと
上手いこと言えないような気がしてきた。(笑)高瀬<ま、でも、サツマイモもね、蜜を気に
しますけど、サツマイモの場合は、やっぱり
蜜がたくさんあった方が、美味しいし嬉しい
わけじゃないですか。この一年は、やっぱり
メンバーとか、いろんな人と、会ったり、こう
近くにね、来て喋ったり、密であることが、何か
こう、こんなにも、大切なことだったんだなぁと、
嬉しいことだったんだなっていうのを、こう、
密をね、気にして“密がダメだ”っていう風に、
言われることで、気づくことが出来た、一年
だったかなって、思うし。高瀬<でも、サツマイモって、蜜がなくても、
調理の仕方によっては、すごく、美味しい
ものになりますし、ね、こう、熱を通しても、
逃げにくいビタミンCが入っていたりとか
しますし、こう密じゃない、からといって、ダメ、
っていうわけではない、なっていうことにも、
気づけたそんな一年だったかなって、
思います。上手いこと言えてたらいいなって、
思ってます!(笑)
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Source: ℃-ute派なんday
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